焼きラーメンと焼きそばの違い

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焼きラーメンと焼きそばの違いですが、普通、関東で焼きそばと言えばソース焼きそばを想像しますが、焼きラーメンの特徴はソースではなく、ラーメンスープを絡めるところです。博多ですから、当然とんこつスープですね。でも焼きそばではソースは絡まっているだけで、ソースの中には埋もれているわけではないですよね。そんな感じです。

ぜひ味わってみて下さい。